中国消费者报重庆讯（记者刘文新）为了让消费者吃得放心、重庆安心，发布重庆市市场监管局近日发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》，预制营落从生产、菜生产经销售、实食餐饮各环节、品安全链条规范预制菜生产经营活动。全主
在生产加工方面，体责要求预制菜生产者严把“五关”，任条即把好原料关、重庆加工关、发布环境关、预制营落人员关、菜生产经检验关，实食严禁使用过期、品安变质原料，严禁以次充好、掺杂使假，严禁非法添加防腐剂，守好质量安全源头。对预制菜销售者，要求贮存运输时严格落实温度、湿度和卫生要求，抓好进货查验和销售记录，严禁销售来路不明的预制菜，严格销售过程控制。在餐饮环节，对原料的筛选清洗、烹饪加工、餐具选用、样品留样等方面作进一步规范和强调。在市场定价标价上，针对线上、线下不同销售渠道，严格明码标价，严禁滥用自主定价权随意涨价、哄抬物价、串通涨价，维护市场价格稳定。
责任编辑：张林保
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）为高质量推进浙江温州市猪肉食品安全追溯体系建设，强化市场销售猪肉产品质量安全监管，温州市市场监督管理局、温州市农业农村局联合发文，全面推进猪肉食品安全无纸化追溯工作。据介 ...
中国消费者报报道记者张文章）为积极应对当前疫情防控要求，福建省泉州市各级市场监管部门持续推进进口冷链食品专项整治行动，进一步预防进口冷链食品安全风险，规范进口冷链食品经营秩序，保障人民群众身体健康，严 ...
中国消费者报南京讯邵辉记者薛庆元）为落实秋季校园食品安全和“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求，近日，江苏省南京市建邺区市场监管局结合近期开展的秋季校园食堂食品安全专项检查情况，召开2022年度教育 ...
中国消费者报海口讯记者黄劼）海南省海口市市场监管局近期查办了一批房地产领域违法违规案件，并将未按照规定的内容和方式明码标价、不正当竞争、发布违法广告的四家房地产开发公司予以行政罚款。据介绍，今年以来， ...
中国消费者报福州讯记者张文章）9月15日，福建省厦门市湖里区市场监管局发布行政处罚决定公告。公告指出，厦门松辉晟贸易有限公司等246家企业涉嫌长期失联停业且不按照规定办理相应登记手续，严重破坏商事主体 ...
执法人员深入月饼生产一线进行安全监管。执法人员对出厂前的月饼进行包装检查。第三方抽检工作人员对抽检月饼进行封装。中秋佳节临近，为确保月饼和节令食品安全监管、杜绝过度包装行为，近日，北京市东城区市场监管 ...
